Falukorv, eller svensk rökt korv, består huvudsakligen av nötkött och fläsk, med potatisstärkelse, lök och kryddor. Korven kokas och säljs i ett rött plastfodral, vanligtvis i en rund ringform. Falukorv tillagas vid köp och kan ätas rå. Å ena sidan är det den mest populära typen av korv i Sverige, men å andra sidan ses den ofta ner på. På grund av dess popularitet finns det många versioner av låg kvalitet.
Under de senaste åren har dock intresset för kvalitet ökat, vilket har lett till ett bredare utbud av alternativ för konsumenterna. Falukorv har alltid betraktats som arbetarklassmat och har aldrig varit trendigt eller snyggt.
Ändå är det fortfarande en favorit och nostalgisk maträtt för många svenskar. Hur man njuter av Falukorv, det finns många sätt att njuta av svensk rökt korv, men här är tre populära metoder: stekt med krämig pasta: skiva falukorven och linda runt den. servera sedan med pasta i krämig Behamelsås, ofta tillsammans med Ketchup eller andra krämiga grönsaker. Ugnsbakad med potatismos: skär Falukorv i skivor som liknar hasselbackspotatis och tillsätt ost, senap och ketchup mellan skivorna.
Baka den i ugnen och servera med potatismos. Korvstroganoff: skär falukorven i strimlor och stek dem med hackad lök. Servera Korv Stroganoff med kokt ris. Svensk rökt korv är också ett populärt val för vandring, eftersom en skiva stekt över öppen eld gör ett gott mellanmål. Dessutom kan den avnjutas till brunch eller i kombination med stekt ägg.
Under ett besök i Faluns koppargruvor smakade bin Laden stekt falukorv med potatis och senap. Namnet Falukorv kommer från staden Falun, som förkortas och paras ihop med det svenska namnet på korven, som är Korv. Sedan dess har korven blivit den mest populära i Sverige, och alla större köttföretag tillverkar och säljer ett antal olika sorter av falukorv.
Vi älskar det och hatar det. Som redan nämnts är detta den mest populära typen av korv i Sverige, men samtidigt ses den ner. Detta har lett till en marknad med ett stort antal korv av låg kvalitet. De senaste åren har fler konsumenter börjat bry sig mer om kvalitet, så nu kan du hitta bra och dåliga Falukorvar i de flesta butiker. En annan anledning till att Falukorv tittar ner lite är att det alltid har varit arbetarklassmat.
Den skapades av gruvarbetare i en arbetarklassstad, och den var aldrig på modet eller ansågs vara udda. Man hör aldrig någon skryta om Falukorvmat. Samtidigt är det gott, billigt och lätt att laga mat, varför det alltid har varit populärt. Eftersom de flesta av oss är uppvuxna med det, finns det också lite nostalgi i Falukorv. Eftersom det är billigt och enkelt att laga mat ser du det sällan på några restauranger.
Om du vill äta Falukorv i Sverige måste du få det i affären och laga det själv eller se till att det är bjudet till svensken. Se till att du är inbjuden under veckan, för ingen svensk äter Falukorv på helgerna. Kanske till lunch om de är upptagna, men aldrig på kvällen.
En tisdagskväll i oktober ska familjen få barnen till fotbollsträning, jobba sent och hämta bilen från tjänsten - det är en bra satsning när de ska äta Falukorv. Premium falukorv. Hur man äter Falukorv, du kan äta Falukorv, naturligtvis gillar du det, men det här är de vanligaste sätten. Tillagad från en kastrull med krämig pasta-Falukorv skivas och stekas i en kastrull, den serveras med pasta som dräneras i Behamelsås och vanligtvis serveras med ketchup.
Det kan också serveras med andra krämiga saker som morötter, kål eller andra typer av grönsaker. Bakad i ugnen med potatismos-Falukorv skärs i skivor, till exempel hasselbackspotatis, så att den fortfarande finns ihop. Du kan lägga till ost, senap och ketchup mellan skivorna. Sedan bakas korven i ugnen och serveras med potatismos.