Choklad tårtans dag

Bryt eller hacka smöret i mindre bitar och rör ner i smeten tills smöret försvunnit. Blanda i Dooley-sprit, men du har inte allt på en gång, prova det och se själv hur mycket smak du vill ha i din tryffel. Tårta stöd. Börja med att ta basen för kakan och sprida den över mintkrämen. Lägg sedan marängen på en av bottnarna och sprid ca 1 cm med grädde. Ta sedan en på kakans botten och sprid Dooley-tryffeln på den.

Lägg marängen på den sista botten och sprid den runt CM-grädden. Tillsätt den sista kakbotten och sprid resten av grädden runt hela kakan så att marsipan eller sockerpasta kan fastna. Packa upp marsipanen eller sockerpastan till ca en mm tjock och så stor att den täcker hela kakan och lite till. Lyft försiktigt marsipan eller sockerpasta med båda händerna och lägg den i mitten på kakan.

Släta försiktigt marsipan eller sockerpasta över kakan, men låt marsipan eller sockerpasta hänga längs kakans kanter. Dra ut marsipan eller sockerpasta med ena handen och tryck till kakans kant med den andra.

Fortsätt att dra åt marsipan eller sockerpasta på motsatt sida av kakan. På så sätt undviker du för många veck på marsipan eller sockerpasta. Dekorera sedan kakan med en ros eller vad du än vill vara i. För er som inte vet är sockerpasta bra om du inte tål mandel eller bara inte gillar marsipan. Om du inte vill ha alkohol i kakan alls tar du bara av dooliesna. Vik försiktigt kanterna och bilda ett däck marsipan runt kakan.

Klipp ut resterande marsipan i kanterna. Återstående marsipan kan du vända och forma till marsipanros om du vill. Dekorera prinsesstårtan med marsipanros i mitten. Dessutom kan du dekorera med smält choklad. Dela chokladen i bitar och smälta försiktigt i mikrovågsugnen. Låt chokladen stelna. Här kan du förbereda och lagra kakan i kylskåpet.

Pulvret slingras över sockret strax före servering.

En maffig chokladtårta med chokladbottnar varvade med syrlig passionsfruktsmousse, len choklad- och hasselnötskräm och knapriga karamelliserade hasselnötter.

Krämig fyllning på botten av en svampkaka, täckt med lock av marsipan. Tjänsteerbjudandena är lämpliga för fester, födelsedagsfester eller böter. Baka själv eller köp, du vill förenkla så att du kan köpa en färdig pajbas, vaniljkrämer som pulver, hallonsylt och en marsipanfilt på en rulle. Då behöver du bara churn grädden, sätt kakan och dekorera den. Prinsesstårtan blir mycket god om du bakar botten, gör din egen vaniljkräm och kavlar ut marsipanen.

Extra premie är att göra din egen hallonsylt. Dekorera prinsesskakan med marsipanros.

Bred ut ett lager av chokladkrämen.

Gör din egen eller köp redo. Dessutom är den lämplig för att pulverisera över socker över ögat vid servering. Du kan också vända mönstren i smält choklad. Smält försiktigt i en påse i mikrovågsugnen. Skär ett litet hål i hörnet och rulla cirklar över prinsesstårtan innan du pudrar över sockret för slät. De klassiska alternativen är grön marsipan för prinsesstårtan, men rosa och vitt är också trevligt.

Eller färgad marsipangul för påskkaka eller orange för en halloween-tårta. Om du köper omålad marsipan kan du måla den själv med droppar hemlagad färg. Jag gjorde en tårta med två bottnar, men du kan också göra en med tre bottnar. Ta sedan först hallonsylt den första dagen, sedan vaniljkräm och den sista grädden blandad med vaniljkräm.