Hur länge lever muscadine

Några vanliga muscadine sorter inkluderar Carlos, Noble, Scuppern och Triumph. Vinstockar behöver en stark stödstruktur för tillväxt, till exempel en trellis eller staket. Stödet ska vara minst 6 fot högt och tillräckligt starkt för att hålla vikten av vinstockar och frukter. Mascadine druvor kräver beskärning på vintern medan de är vilande.

Ta bort dött eller sjukt trä och förstärka den återstående tillväxten för att främja ny tillväxt och fruktproduktion.

Skördesäsong: Muscadine druvor mognar vanligtvis på sensommaren eller tidig höst, beroende på region och odlingsförhållanden. Hur muscadines skiljer sig från Europeiska söta druvor: Muscadine druvor är infödda i sydöstra USA och är väl lämpade för varma, fuktiga klimat. De är mer resistenta mot skadedjur och sjukdomar än Europeiska druvor och kräver mindre underhåll.

Europeiska druvor tenderar att odlas i svalare, torrare klimat och kräver mer hjälp för att förebygga sjukdomar och skadedjur. Muscadine druvor skiljer sig från Europeiska druvor, vanligtvis större med tjockare hud som sträcker sig från grön till brons i färg.

Use the 'Key" located at the top of the data table to determine the best 'Uses' for each muscadine variety.

Europeiska druvor tenderar att vara mindre, med tunnare hud, som kan vara grön, röd eller svart. Muscadines gift har en unik, musky smak, som ofta kallas "jordnära" eller "vild". Europeiska druvor har en mer bekant smak, med en sötare, mer delikat smak. Hälsofördelarna med muskadiner som är rika på antioxidanter: Muscadine druvor är en av de rikaste källorna till antioxidanter, särskilt ellaginsyra, resveratrol och quercetin.

Du läste rätt. Vinproduktionen i USA började i Florida. Muscadin hade en mycket distinkt smak från vinifera druvor, som forskarna brukade återvända till Europa, så socker tillsattes i stora mängder för att göra det mer utsökt. Denna tradition har gått in i modern tid, vilket har bidragit till dess rykte för att vara för söt. Det finns dock flera vinmakare som verkligen förstår hur man skapar ett balanserat vin samtidigt som man bevarar muscadins historia.

Så vinstockarna har blivit övervuxna med ogräs, om du vill. Tjocka skinn varierar i färg från bärnsten till svart, och de innehåller dolda kemiska föreningar som kallas polyfenoler.

Vitis rotundifolia, or muscadine, [1] is a grapevine species native to the southeastern and south-central United States.

Muscadine druvor har också frön som innehåller samma polyfenoler, men i betydligt högre mängder. Tanniner är bara en typ av polyfenol, och det är det som ger vinkroppen, strukturen och detta munvatten får vi ofta i ett stort glas djärvt rött vin. Mascadine är full av andra polyfenoler, av vilka många saknas från andra populära viner vi dricker.

Du har nog hört att rött vin har hälsofördelar när du dricker med måtta. Det är på grund av polyfenoler. Dessa föreningar stöder hjärthälsa och fungerar som antioxidanter. Buggen matar på växten och introducerar svampinfektioner som nästan alltid dödar vinstockarna vid roten. Epidemin uppslukade Europa tidigare, vilket har skadat vinindustrin, har lämnat producenter och vinproducenter sårbara.

Mascadine har emellertid utvecklat en anpassning där den producerar en klibbig rest som inte bara skyddar den från de flesta miljömikrober utan också fungerar som ett naturligt skadedjursmedel. Detta drog uppmärksamheten hos amerikanska vinproducenter, som använde mascadine för att hjälpa till att utöka sina traditionella vinifera-druvor. Självklart finns det undantag från denna regel, eftersom vissa druvor föredrar ett varmare klimat, som Verdello.

Vad som gör muscadine unikt är dock att det verkligen trivs i en miljö där nästan alla andra druvor inte kan - där det är varmt och fuktigt.