Vegetarisk lyxig huvudrätt

Gör det extra festligt och bjud på en vegetarisk huvudrätt till helgens fest.

Servera med honungsdressing och björnbär. Pasta med krispig falafel, ostsås och broccoli som inte gillar att starta helgen med en magiskt god pastarätt? Denna vegetariska pastarätt ger det perfekta mötet mellan krispig falafel och slät ostsås. En klar vinnare för hela familjen. Potatis och grov soppa med röda lökpärlor.

Värmande soppa och kallare temperaturer går hand i hand, men naturligtvis fungerar soppor mycket bra, oavsett årstid. Prova denna krämiga potatis-och Krassesoppa full av smak. Tillsätt rödlök för en fin och krispig toppning. Vegetarisk bibimbap med Sriracha Bibimbap är en favoritfavorit från koreansk mat som har distribuerats över hela världen. Denna vegetariska Tolkning inkluderar bland annat smaksatta prickar, soja, kryddig srirachamajonas och koriander.

Mamma, vi pratar, vi pratar! Pasta al Burro signerad Sofia Wood Elle profil Sofia Wood har många strängar på sin lyra och matlagning är utan tvekan en av dem. Kolla in pastan al Burro, pastarätten som Sofia själv växte upp med. Spaghetti möter vitlök, persilja, parmesanost och svartpeppar, och resultatet är enastående. Du kommer inte bli besviken. Pycy Tofus Pet med sataysås är inspirerad av utsökt thailändsk mat med fantastiskt goda och krispiga Tofus-kebabar.

Detta recept serveras skewered med Satay sås, en varm jordnötssås som är en stor favorit i Thailand. En skön, lyxig och perfekt start på helgen! Bjud in en grillad zucchinisallad med bönor och krispiga saltade mandlar. Skålen är perfekt som en enkel aptitretare, men naturligtvis passar den lika bra som huvudrätten. Måltiden börjar med en avläsning i ugnen, fortsätter med en risotto med pärlor och omges av chokladmousse.

Mellanmålet är en vitostform med konfiskerade krusbär. Ingång: bakade fikon med getost inleder Nyårsmaten på bästa sätt med förvånansvärt goda bakade fikon med getost och valnötter. Bakade fikon är också väl lämpade som ett mer utsökt mellanmål. Om du förmodligen inte känner ett sug efter vanlig ost eller föredrar en annan ost kan du ersätta alla krämiga alternativ.

RICOTTA eller Gorgonzola rekommenderas! Vitostmögel är inte ny i ostkontexten, men att servera ost med krusbär är något av en belastning. I detta recept är bären confit, en gammal metod för matlagning och konservering, med paprika, rosmarin och olivolja. Det finns väldigt få rätter som överstiger en välfylld risotto full av smak.

I detta risottorecept används pärlor för en lite uppdaterad och lyxig touch. Strö över de krispiga hasselnötterna och timjan innan servering och servera med en grön sallad om det behövs. Bjud på en oemotståndligt god och inte minst vacker chokladmousse med färska hallon, maräng och koraller. Bred över kakorna och strö över hallonpulver innan det är dags att skiva!

1.

Den veganska Nyårsmenyn består också av tre magiskt goda rätter och snacks. Måltiden börjar med kryddiga ärtsoppor, fortsätter med bakad pumpa och skummas med en glasstub med citrusfrukter. Förrätten är prickar och gurka. Den vegetariska Nyårsmenyn består av tre festliga rätter och ett gott mellanmål.